Gaëlle DEMEZ  est féministe et syndicaliste, plaçant les droits humains et de la terre en tête de liste. Elle est responsable nationale des Femmes de la Confédération des Syndicats Chrétiens (CSC), dont elle coordonne l’action, les campagnes et les formations. Depuis la mi-mars de cette année, elle est également cheffe de service de l’équipe d’animation de la CSC.